異なる酪農スタイルを実際に見学し、その違いやこだわりを知る
放牧牛や乳製品の製造プロセスに関する解説を聞き、地元産の食材を活かした朝食や昼食を楽しみます。広大な牧草地を自転車で疾走し、風や大地の香りを感じながら中標津の大自然を全身で味わう体験です。目的地の開陽台から根釧台地の壮大なパノラマを眺め、地元産チーズを使ったランチでツアーを締めくくります。
6：30 竹下牧場の早朝散策と特製ポタージュ
竹下牧場に集合してオリエンテーション。酪農の現場を見学した後は、牧場で生産された牛乳を使った朝食をいただきます。
8：30 酪農地帯を疾走する爽快なサイクリング
武佐岳や斜里岳、摩周岳などの山々が見え、麓は牧草地帯が広がります。格子状防風林もライド中に見学することができます。
10：00 完全放牧スタイルの山本牧場で想いを聞く
山本牧場は穀類を与えずに草だけで育てたグラスフェドミルク。それぞれの酪農家の想いや違いを知ることで視野が広がります。
12：00 ランドマーク開陽台でミルクランチを堪能
中標津牛乳クラムチャウダー、竹下牧場チーズリゾットを焚き火を囲んで。コーヒーとチェアリングで旅の余韻に浸ります。
